1403/03/30
پفیلا سرکه نمکی
پفیلا یا پاپ کورن یکی از تنقلات محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که به دلیل طعم و بافت منحصر به فرد خود مورد علاقه افراد در سنین مختلف قرار دارد. در حالی که پفیلا به طور سنتی با طعم نمکی یا کره‌ای تهیه می‌شود، اما امروزه شاهد تنوع طعم‌های مختلفی از این خوراکی خوشمزه هستیم. یکی از این طعم‌های جدید و هیجان‌انگیز، پفیلا سرکه نمکی است که با ترکیب طعم ترش و نمکی سرکه، طعمی بی‌نظیر و اشتهابرانگیز را به پفیلا می‌دهد. تهیه پفیلا سرکه نمکی در خانه بسیار ساده و آسان است و تنها به چند ماده اولیه و زمان کوتاهی نیاز دارید. با این روش می‌توانید یک میان وعده سالم و خوشمزه را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. مواد لازم: 1/2 پیمانه ذرت بوداده 2 قاشق غذاخوری روغن 1/4 پیمانه سرکه سفید 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه طرز تهیه: در یک قابلمه یا تابه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. ذرت بوداده را به روغن اضافه کنید و به مدت 30 تا 45 ثانیه هم بزنید تا ذرت‌ها پف کنند. سرکه، نمک و فلفل سیاه را به ذرت‌های پف کرده اضافه کنید و به سرعت هم بزنید تا تمام ذرت‌ها به طور یکنواخت به مخلوط سرکه آغشته شوند. پفیلا سرکه نمکی را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر خود بریزید. می‌توانید پفیلا را بلافاصله سرو کنید یا برای مدتی کوتاه در فر با دمای کم گرم کنید تا تردتر شود. نکات: برای طعم قوی‌تر سرکه، می‌توانید از 3 قاشق غذاخوری سرکه سفید استفاده کنید. می‌توانید به جای نمک و فلفل سیاه، از پودر سیر، پودر پیاز یا سایر ادویه‌های مورد علاقه خود استفاده کنید. برای تهیه پفیلا رژیمی، می‌توانید از روغن زیتون یا روغن نارگیل به جای روغن معمولی استفاده کنید. همچنین می‌توانید از ذرت بوداده بدون نمک و کره برای تهیه پفیلا سرکه نمکی استفاده کنید. پفیلا سرکه نمکی یک میان وعده سالم، خوشمزه و پرطرفدار است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. با این روش می‌توانید از طعم جدید و هیجان‌انگیزی از پفیلا لذت ببرید و از آن به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی در طول روز استفاده کنید.