1403/03/12
طرز تهیه پاستیل خانگی بدون گلوکز:
طرز تهیه پاستیل خانگی بدون گلوکز: دسری سالم و خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان پاستیل یکی از محبوب‌ترین تنقلات بین کودکان و بزرگسالان است. اما متأسفانه، بسیاری از پاستیل‌های موجود در بازار حاوی مقادیر زیادی شکر، رنگ مصنوعی و مواد افزودنی مضر هستند. به همین دلیل، در این مقاله طرز تهیه یک پاستیل خانگی بدون گلوکز و سالم را به شما آموزش می‌دهیم که می‌توانید با خیالی آسوده آن را برای خود و فرزندانتان تهیه کنید. مواد لازم: 1 پیمانه ژلاتین 1 پیمانه آب میوه طبیعی (مانند آب سیب، آب انگور، یا آب انار) 1/2 پیمانه عسل یا شربت خرما 1/4 پیمانه آب 1 قاشق غذاخوری اسانس دلخواه (مانند وانیل، توت فرنگی، یا پرتقال) طرز تهیه: ژلاتین را در یک کاسه بزرگ بریزید و 1/4 پیمانه آب سرد به آن اضافه کنید. به مدت 5 تا 10 دقیقه صبر کنید تا ژلاتین نرم شود. در یک قابلمه، آب میوه، عسل یا شربت خرما و 1/4 پیمانه آب باقی‌مانده را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مخلوط را هم بزنید تا عسل یا شربت خرما حل شود. مخلوط ژلاتین نرم شده را به قابلمه حاوی آب میوه و عسل یا شربت خرما اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا ژلاتین به طور کامل حل شود. اسانس دلخواه را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود. مایع پاستیل را داخل قالب‌های سیلیکونی یا قالب‌های یخ بریزید. قالب‌ها را به مدت 4 تا 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا پاستیل‌ها سفت شوند. بعد از اینکه پاستیل‌ها سفت شدند، آنها را از قالب‌ها خارج کنید و در دمای اتاق قرار دهید تا کمی نرم شوند. پاستیل‌های خانگی بدون گلوکز شما آماده سرو هستند! نکات: می‌توانید از انواع مختلف آب میوه طبیعی برای تهیه این پاستیل استفاده کنید. اگر به جای عسل از شربت خرما استفاده می‌کنید، ممکن است طعم پاستیل کمی تیره تر شود. می‌توانید از قالب‌های سیلیکونی با طرح‌های مختلف برای تهیه پاستیل استفاده کنید. پاستیل‌های خانگی را می‌توان به مدت 2 تا 3 روز در یخچال نگهداری کرد. این پاستیل خانگی بدون گلوکز، یک دسر سالم و خوشمزه است که می‌توانید با خیالی آسوده آن را برای خود و فرزندانتان تهیه کنید. علاوه بر طعم و مزه دلچسب، این پاستیل فواید سلامتی متعددی نیز دارد. ژلاتین موجود در این پاستیل، منبع خوبی از پروتئین و کلاژن است که برای سلامت پوست، مو و مفاصل مفید است. آب میوه طبیعی نیز حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. عسل یا شربت خرما نیز جایگزینی سالم برای شکر هستند و می‌توانند انرژی مورد نیاز بدن را تأمین کنند. بنابراین، با تهیه این پاستیل خانگی، نه تنها از طعم و مزه آن لذت می‌برید، بلکه از فواید سلامتی آن نیز بهره‌مند می‌شوید.